农产品带上“身份证” 安全溯源扫码可见

2026-11-05 20:35:20 [百科] 来源：生态农场农产品产地_入门实操教程

　　8月1日，身份证正逢瓜果成熟季节，农产记者来到六安市金安区晶鑫葡萄园，品带只见一箱箱葡萄摆放在小院中，上安箱子上都贴着二维码，全溯上面清晰地标注着“安徽省承诺达标合格证”。源扫记者用手机扫描后，身份证有关该箱葡萄的农产承诺达标合格信息、生产企业情况、品带安全生产查验记录等食用农产品质量安全溯源信息映入眼帘。上安

　　“这张绿色农产品‘身份证’既是全溯农产品安全生产状况的追溯码，也是源扫农场的承诺达标合格证。”金安区农产品质量安全中心工作人员高宗喜向记者介绍说：“两者共同实现整个农产品生产过程可追踪查询。身份证”

　　追溯码推动农产品生产透明化

　　选取检测样本、农产捣碎后加入稀释液、品带滴取液体样本进行检测……葡萄园内，检测师边演示边向记者介绍：“农药残留检测结果将会上传至省农产品质量安全追溯管理信息平台，最终呈现在追溯码上。”

　　近年来，金安区以“三品一标”认证企业和规模以上经营主体为抓手，逐步带动覆盖小农户、散户，增加省级追溯平台使用主体数量，目前入驻平台企业181个。并在开展常规农残检测的基础上，推广检测新技术，统一食用农产品检测设备，精准检测具体农药参数，实现“用什么检什么，检什么标什么”。

　　农药残留检测是否合格，取决于各生产主体是否做到绿色防控与农药减量。在葡萄园种植区记者看到，大棚内的每一串葡萄都被套上了蓝白色纸袋。“通过套袋、杀虫灯、粘虫板、除草布、性诱剂等多样化措施防治害虫进而实现绿色防控，所有葡萄达到农药残留检测标准。”高宗喜说。

　　孟岗村田园家庭农场的豇豆也有同样的“身份证”。豇豆是“菜篮子”里的“常客”，豇豆病虫害的防治以“防”为主，以“控”为辅。该农场不仅使用防虫网、粘虫板等物理防控技术，还运用苏芸金杆菌等生物农药，实现低残留。

　　“豇豆种植一个星期后打一次预防药、生长到40厘米引蔓上架时打一次上架药、最后开花时打一次巩固药，坚持产品上市前最多只用3次药。”高宗喜向记者介绍说。“除了农药残留检测情况，我们还会把所有的打药记录，连同豇豆生产地点、生产时间、上市时间及保质期等生产信息上传网站平台，形成追溯码。”孟岗村电商站点负责人刘蕾说。

　　承诺达标合格证是块“敲门砖”

　　来到木南农业生态园，一条笔直的水泥路将农园一分为二，左侧是波光粼粼的水产养殖区；右侧是钢架大棚蔬菜基地，主要种植小青菜、辣椒、番茄等。

　　夏季多降水，空气湿度大，蔬菜病虫害发生几率高。木南农业生态园通过加大土壤、棚室消毒力度，采用BT生物杀虫剂和低毒低残留高效农药等实现绿色防控。“同时，我们落实自检制度，对上市的蔬菜每周至少开展两次快检。”生态园工作人员周前向记者介绍：“只有开具承诺达标合格证，蔬菜才能上市。”

　　“金安区要求每位农业生产经营主体按照规定主动开具及留存合格证，确保食用农产品产地准出、产品可溯源。”高宗喜告诉记者，近年来，金安区推进食用农产品承诺达标合格证制度，对辖区内所有农产品生产经营主体进行调查摸底、登记备案，将规模化生产经营主体全部纳入监管名录。目前，全区年开具合格证不低于3.2万张，年带证上市农产品至少3.5万吨。

　　乡镇农产品快检“第一道关口”

　　孟岗村田园家庭农场种植基地的翠绿大棚上悬挂着一张白底卡片，记者走近发现，卡片上标注着这批豇豆的播种与上市时间，分别是6月15日与7月25日。